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        <p></p>
        <br><span>广州饮早茶，是全国最知名的了，可你知道广州早茶蕴含的文化吗？</span><br>
        <p class="first">广州早茶文化</p>
        <p>与常见的一个大饼一碗豆浆的常见早餐相比，广州人一杯清茶，一只奶黄包，一碗白果粥就能让大家在茶楼里坐上半天。“大家坐在一起,也就拉拉家常,哪家孩子孝顺,哪里有什么老年人的活动,谁肚子里有什么怨气,我们都很清楚。三姑八婆的是非其实很琐碎,但一聊起来就可以扯上半天啦!”</p>
        <p>广州人饮茶并无什么礼仪上的讲究。惟独在主人给客人斟茶时,客人要用食指和中指轻叩桌面,以致谢意。据说这一习俗,来源于乾隆下江南的典故。相传乾隆皇帝到江南视察曾微服私访,一次来到一家茶馆,兴之所至,竟给随行的仆从斟起茶来。按皇宫规矩从是要跪受的。但为了不暴露乾隆的身份,仆从灵机一动,将食指和中指弯曲,做成屈膝的姿势,轻叩桌面,以代替下跪。后来,这个消息传开,便逐渐演化成了饮茶时的一种礼仪这种风俗至今在岭南及东南亚依然十分流行。</p>
        <p>年轻代的广州人更追求物质享受,他们更懂得“辛苦攝来自在食”的道理。所以,老“拿来”。赚了钱不消费等于没赚。想吃什么就吃什人们不敢轻取的高级美点都被他们么,吃得不好太对不起自己。“搏到尽,玩到够”的人生价值取向得到了彰显。茶饮早茶对于广州人来说,不仅仅是物质消费,还是一种精神享受。</p>
        <p>广州茶楼文化具有丰富的精神内涵,广州人饮茶之意不在茶,饮茶的过程同时也是心的自我调节过程。老年人三三两两地闲话家常,年轻人则一边“医肚”(即填饱肚子之意)一边谈工作、生活上的是是非非。到茶楼“叹返一杯”成了广州人歇口气、伸伸腰、提提神、聊聊天、会会朋友的好机会。</p>
        <p>
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        </p>
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